恵比寿のネパール料理レストラン・クンビラでヒマラヤ鍋を食べる

どーもー！

世界の料理を食べに行くのが大好きな　万の種　あひる　です。

 

先日『ヒマラヤ鍋』を食べに連れて行ってもらったんです。

ヒマラヤと言えば、ヒマラヤ山脈！！そして、エベレスト！

 

８０歳でエベレスト登頂に成功した三浦雄一郎さんは、

「世界一の絶景はエベレストの頂上から見える宇宙」

とおっしゃってるそう。

 

エベレストに繋がるヒマラヤは、宇宙に近いんだなあと思うとなんだかワクワクします＾＾

 

ネパールの基本情報

 

まずは、ヒマラヤ山脈のあるネパールの基礎知識をさらっときましょー。

ネパールの地図はこちら。

上手く画面に入ってない場合は、インドの右上にありますので、探してみてください。

 

 

恵比寿で食べるネパール料理　クンビラ（KHUMBILA)

 

今回の目的はこちら！

ひ～ま～ら～や～な～べ～！！！

（出典：食べログ）

ま、丸鶏入ってるよ・・・！！！

すごいボリュームだな。

そもそもネパール料理って初めてなので楽しみだ＾＾

 

さて、やってきた、クンビラは、恵比寿駅からほど近い場所にある。

外観はこう。

ネパールの国旗がしっかり主張している。

入り口にあるメニュー一覧の真ん中に、今日の目的『ヒマラヤ鍋』の画像が鎮座ましましている。

どどーんっ！！

 

店内の階段を上って、３階の席に通された。

 

うわー！

貸し切りでございます～。

 

お店の方とにこやかに「ナマステ」の挨拶を交わしたら、

メニューにも「NAMASTE」って書いてある。

料理とは関係ないけど、ゾウがキュートだ♡（メニューです）

 

最初に来たのは『トマトとヨーグルトのソースで食べるヒマラヤン小籠包２種』

うん♪普通に美味しいです＾＾

 

 

 

お次は、『ホウレン草とハーブをムース仕立てし温かいお豆腐と一緒に召し上がって頂くNo1ヘルシー料理』だそう。

見た目よりも、ぜんぜん美味しいです！！

ほうれん草の下にお豆腐が入っている。

中にナッツが入っていていいアクセントになってるし、薄味なんだけど、コクもあって、とっても美味しかったの。

コレ、作り方がわかったら作ってみたい味でした。

 

 

 

『ｼﾞｭｰｼｰな国産豚の肉厚ｽﾍﾟｱﾘﾌﾞを酢豚の様にピリッとｽﾊﾟｲｼｰに炒めた絶品』。

コレもとっても美味しかったよ。

骨が有るので、ちょっと食べにくくは有るんだけど、お酒があったら進んじゃいそう♡

そして、ネパールは豚肉OKなのね。

ちなみに、ネパールでは、ヒンドゥー教で神様の眷属と言われる牛肉は食べないけど、水牛なら食べるんだって。

 

 

じゃーん。

ヒマラヤ鍋登場！！

もう、ここまでで結構お腹いっぱいになってるんだけど、ここからがメインだよ～。

そして、本当は丸鶏がガッツリ姿のまま入ってるんだけど、うっかり写真を撮るタイミングを逸してしまったので、こんな状態でスタート。

お鍋の世話は、お店の方がしてくださいます。

食べやすいように、肉を解体するところまでやってくれるの。

沢山の黒い小さな粒は、たしかクミンシードだったな。

何しろ薬膳鍋なので、色々なスパイスが入っているようです。

 

ヒマラヤ鍋は、結構あっさりしていて、薬味や卓上塩と一緒に食べられます。

なるほど！コレ、食べたことない味だわー。

スパイス沢山入ってるはずなのに、スパイスのくどさがない。

不思議だわ。

鶏の出汁がしっかり出てて美味しかったよ。

そして、野菜はお代わり自由なの！

何度も「野菜のお代わりは？」って勧められたけど、もーお腹いっぱいでそれどころじゃなかった。

多分、栄養の有るものが身体に入ってきてるから、

「十分栄養足りましたから！！」

って身体が判断するのが早かったんだなって思う。

汗をかいたわけじゃないのだけど、身体の芯からあったまったよ＾＾

 

 

そうこうしているうちに、でっかいポットが登場した。

なんじゃこりゃ？？

 

お。スープだ！

もう、鍋食べましたけど？？

 

そっか。しめのご飯がまだあったのでした！

わー。お腹いっぱいなんだけど・・・ｗ

 

ご飯は少なくしてもらったので、ちょっとずつ。

スープを吸ったおじやは、旨みたっぷりで美味しかったよ。

お腹いっぱいだったけどｗ

 

このあと、小さなデザート（フルーツ＆ヨーグルト）があったんだけど、写真撮り忘れました(；・∀・)

デザートまで美味しかったです！！

 

ごちそうさまでした！

 

今回のヒマラヤ鍋は、キャンペーン価格で３９００円＋税でした！！

ランチにしてはちょっとお高いですけど、珍しい体験ができて満足です＾＾

（ヒマラヤまで食べに行けないしね～）

 

連れて行ってくださったのは、海外経験豊富で、トラベルライターをされている大沢さつきさん。

彼女のブログは、『ガイドブックにもない、旅行社も知らない旅情報』と謳っているだけあって、書かれている情報の質と量がハンパないです☆

旅オモ

旅行好きな方、世界を旅してみたい方、うんちくが好きな方、レア情報大好物な方、などなどにオススメですよー＾＾

 

 

ネパール料理　クンビラの所在地その他

最後にお店の情報を紹介しておきますね＾＾

 

＜場所＞ＪＲ恵比寿駅西口から 徒歩2分　恵比寿駅から159m

＜営業時間＞

【平日】
ランチ　　　　　11：30～14：30(LO)
ディナー　　　 17:00～22：30(LO)

【土日・祝】
ランチ　　　　　11：30～14：30(LO)
ティータイム　15：00～17：00
ディナー　 17:00～22：30(LO)
（＊土日は11：30より全ディナーメニューの対応も可）

 

＜電話＞　03-3719-6115

 

その他詳細はこちら

クンビラ （KHUMBILA） – 恵比寿/ネパール料理 [食べログ]

 

 

※情報は２０１７年１１月のものです。

最新情報はご自身で確認してくださいね。